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時間從來未試過過得咁快,眨眼已經六月!距離 When We’re Hungry 糭子出...

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時間從來未試過過得咁快,眨眼已經六月!距離 When We’re Hungry 糭子出貨日期只剩下十天!
最近每天也和同事們在研究製作糭子的最終定案,每一種材料的選材、做法,也要經過反覆的試驗、比對,才能敲定最終製作方案。
它未必會是你吃過最好吃的糭子,始終每個人的口味都不一樣。不過,這是我們認為能力範圍以內,能做到最平衡的一隻糭子。
外型上,選擇正方體絕對不是宣傳伎倆,而是我覺得這個形狀才能使大家也能吃到最均勻的糯米及餡料比例。它看似體積細小,其實重量、用料和傳統糭子差不多。至於有朋友認為這個設計易於收藏,放雪櫃好慳位,這是後話!😂
要跟大家說句抱歉,最近回到家中已沒有心力和體力研究新菜式, #難極有個譜系列 都不能每日更新... 🥺
在這裏非常感謝大家的支持和信心!希望沒有辜負大家的期望,能夠做出一隻大人和小朋友都喜歡的糭子!

特別鳴謝:攝影師 Slim & 我最愛萬能表妹Yuki ❤️


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